LIGHT DIGEST WHEY PROTEIN - QNT

Risques : Substances allergisantes non déclarées

Motif : Présence d'un allergène non déclarée : Soja

BEURRE DE FERME 250 G - LA FERME BERLETTE

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : PRESENCE EVENTUELLE DE SALMONELLES

TERRINE DE CAMPAGNE ANCIENNE - Le Breizh Regal - BRIENT SAS

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listéria.

LIVAROT AOP - FROMAGERIE TOURRETTE

Risques : Escherichia coli shiga toxinogène (STEC)

Motif : RISUE D'ESCHERICHIA COLI PRODUCTUERS DE SHIGA TOXINES (STEC)

Mélange de jeunes pousses - Top Légumes

Risques : Datura (alcaloïdes tropaniques)

Motif : Présence d'alcaloïdes tropaniques

Véritable Andouille de Guémené au porc français. - Amand Terroir

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Détection de Listeria monocytogenes sur l'Andouille de Guémené après analyses.

Filet de sardine sous-vide - AUCHAN LE POISSONNIER

Risques : Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)

Motif : Présence d'histamine

Steaks hachés et viandes hachées - AUCHAN

Risques : Autre risque

Motif : Rupture de la chaîne de froid

Filet de poulet sans aiguillette, sans peau, sans os Surgelé individuellement - Délice & Chefs

Risques : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Motif : Salmonelle Entéritidis

Mousse de foie & sa pointe de crème - Madrange

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Absence de marquage de la DLC et numéro de lot sur certains sachets

LARDONS FUMES 2X200G - MONIQUE RANOU

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Modifications organoleptiques

Motif : un contrôle a mis en évidence une teneur insuffisante en sel pouvant entrainer une mauvaise conservation et un développement m ...

LARDONS NATURE VPF 2X100G AUCHAN / LARDONS NATURE VPF 2X150G AUCHAN / LARDONS FUMES VPF 2X100G AUCHAN / LARDONS FUMES VPF 2X150G AUCHAN - AUCHAN

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose), Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose), Modifications organoleptiques

Motif : Suspicion d’une anomalie de salage sur la saumure.

MEGABALLS - SUKEST

Risques : Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité

Motif : Dans les chewing-gums orange, la teneur en colorant E110 est de 49,1 mg/kg (incertitude analytique de + ou - 9,8 mg/kg), donc ...

Accras de légumes à la Thaï - Carte Nature

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

MASCARPONE GORGONZOLA 39% MG - GRAND RESERVA DOLCETTO LEONARDI

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : LISTERIA

Accras de légumes à la Thaï - JOM BAO

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes

Chipolatas x18 - Etal du Boucher

Risques : Anomalie d'étiquetage

Motif : Absence de DLC (Date Limite de Consommation) sur le produit.

Mascarpone gorgonzola - Mascarpone gorgonzola

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : presence de Listéria Monocytogènes

Lardons fumés - Saint Alby

Risques : Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement

Motif : Une teneur insuffisante en sel dans le produit ne permet pas sa bonne conservation.

Gorgonzola DOP doux - Sans marque

Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Motif : Présence de Listeria monocytogenes.